Rédli (Ignits) Dóra - Gyermekek sporttáplálkozása

Gyermekek sporttáplálkozása – hiánypótló kézikönyv utánpótlást nevelő szülőknek, edzőnek és gyermekeknek. A 220 oldalas és közel 60, képpel illusztrált recepttel színesített könyv iránymutatást és gyakorlati, a napi rutinban is használható tanácsokat ad az utánpótlás sportolók ideális egészséges fejlődéséhez és teljesítményének növeléséhez.

A sportoló gyermekek támogatása nagyon fontos és nemes feladat, hiszen legalább két fronton, az edzéseken és az iskolában is helyt kell állniuk, melynek időbeosztását sokszor nagyon nehéz úgy kivitelezni, hogy ne menjen valaminek a rovására. Tapasztalataim szerint legtöbbször a kellő mennyiségű és minőségű alvás és a megfelelő táplálkozás sínyli meg a szoros időbeosztást. Mindkét terület nagyon fontos és kikerülhetetlen része az ideális teljesítménynek, a fejlődésnek. Hazánkban kevés helyen működik a komplex csapatmunka egy-egy utánpótlás korú sportoló esetében, holott a mindennapos rutinba kellene tartoznia az edző, dietetikus, gyógytornász, sportorvos és pszichológus közös tevékenységének, természetesen az egyik legfontosabb háttértámogatóval, a szülővel kiegészülve. A 220 oldalas és közel 60 recepttel színesített könyvem célja, hogy legalább három szegmens összefonódását segítsem a megfelelő táplálkozási iránymutatásokkal, gyakorlati tanácsokkal, receptekkel.

Tartalomjegyzék

• Gyermekek, sport és táplálkozás;
• Mitől jó egy étrend a sportoló gyermek számára;
• Utánpótlás sportolók testösszetétele;
• Legfontosabb tápanyagok (szénhidrátok, fehérjék és zsírok);
• Vitaminok és ásványi anyagok;
• Folyadékbevitel és a teljesítmény;
• Kezdve az alapoktól (bevásárlás és a kamra);
• Segítség az iskolában;
• Megfelelő regeneráció, alvás;
• Edzések körüli táplálkozás;
• Versenyek, mérkőzések és edzőtáborok;
• Zöldségek és gyümölcsök jelentősége a sportban;
• Immunrendszer és táplálkozás;
• Étrend-kiegészítés gyermekkorban;
• Összegzés: Szülőként, Edzőként mit tehetek, mire figyeljek;
• Egyszerű tanácsok az ifjúságnak

A szerző bemutatkozása

Rédli (Ignits) Dóra vagyok sportdietetikus, okleveles táplálkozástudományi szakember, édesanya és katonasportoló feleség. Szakmai munkámat 2014-ben kezdtem meg önkéntesként a Heim Pál Gyermekkórházban és a Bátor Táborban. Már ekkor éreztem, hogy hosszú távon az utam a gyermekek táplálkozásához fog vezetni, azonban még fontos tapasztalatok álltak előttem. Volt szerencsém együtt dolgozni a hazai sportolók „krémjével”, akik szinte kivétel nélkül az olimpiára készültek, vagy már sikeres profi sportolók voltak. Ez idő alatt befejeztem tanulmányaimat a táplálkozástudományi mester szakon, valamint elvégeztem a sportdietetikát.